Sposób planowania całej małej kuchni opisujemy w poradniku mała kuchnia na wymiar, a zabudowę do sufitu w poradniku o przestrzeni pionowej.
Wyposażenie szafek: 8 rozwiązań, które planuje się razem z meblami
1. Szuflady zamiast półek w szafkach dolnych
W szafce z półkami rzeczy z tyłu giną za tymi z przodu. Szuflada z pełnym wysuwem pokazuje całą zawartość z góry. W dolnych szafkach to zwykle największa zmiana na lepsze. Do sztućców i przyborów przydają się wkłady i organizery, do garnków głębokie szuflady z większym udźwigiem; o prowadnicach piszemy w poradniku Blum czy tańsze zamienniki.
2. Wąskie cargo
Wysuwany kosz w wąskiej szafce wykorzystuje miejsce, które w gotowych meblach zostaje jako szpara, np. obok płyty czy lodówki. Mieści przyprawy, oleje, butelki i środki czystości.
3. Mechanizm w szafce narożnej
W narożniku układu L lub U rzeczy trudno wyjąć z głębi szafki. Kosze wysuwane lub obrotowe wyciągają zawartość na zewnątrz. Mechanizm dobiera się do wymiarów szafki i jej drzwi, dlatego planuje się go w projekcie.
4. Segregacja odpadów pod zlewem
Wysuwany kosz na kilka frakcji w szafce zlewowej zastępuje kosze stojące na podłodze. Projekt musi uwzględnić syfon i zawory.
5. Szuflada w cokole
Przestrzeń pod szafkami dolnymi, zwykle zasłonięta cokołem, może być płytką szufladą na blachy, deski albo rzadziej używane rzeczy.
6. Suszarka w szafce nad zlewem
Ociekacz schowany w szafce górnej nad zlewem uwalnia blat. Woda kapie do zlewu, a zamknięte drzwi ukrywają naczynia.
7. Pionowe przegrody na blachy, deski i pokrywki
Wąska szafka z pionowymi przegrodami mieści blachy i deski, które na półce leżą jedna na drugiej. Pokrywki dobrze trzymają się w organizerze w szufladzie.
8. Reling i listwa magnetyczna na ścianie
Reling z haczykami i półeczkami na ścianie nad blatem przejmuje przybory, ręczniki i przyprawy. Listwa magnetyczna na noże zwalnia blat i szufladę. Mocne magnesy neodymowe trzymają nawet ciężkie noże, ale nie utrzymają noży ceramicznych. Listwa nie ma szczelin jak blok na noże, więc łatwiej utrzymać ją w czystości.
Drobne akcesoria: 7 rzeczy, które zwalniają blat
9. Składana deska do krojenia
Deska, którą po krojeniu zginasz i przesypujesz składniki do garnka, zajmuje mało miejsca w szufladzie. Przykładowe ceny z 2025 roku: Joseph Joseph Chop2Pot ok. 132 zł, Tescoma Compact (32 × 22 cm) ok. 70-90 zł, Koziol Snap S (16,6 × 33 cm) ok. 60-80 zł.
10. Magnetyczne przyprawniki
Pojemniki z magnesem w pokrywce przyczepia się do lodówki, metalowej listwy albo boku okapu. Przezroczyste wieczka pokazują zawartość. Pojemniki mają różne pojemności, od ok. 192 ml.
11. Składane pojemniki i miski silikonowe
Po złożeniu są płaskie, więc mieszczą się w płytkiej szufladzie. Spotykane pojemności to 350, 500 i 800 ml. Silikon spożywczy znosi temperatury od ok. -40°C do 260°C, więc można go użyć w zamrażarce i piekarniku. Do cięższych produktów lepsze są sztywne pojemniki.
12. Naczynia do układania w stos
Garnki i patelnie z odpinanymi uchwytami wchodzą jeden w drugi i zajmują jedną szufladę zamiast kilku. Sprawdź, czy da się dokupić elementy zestawu w przyszłości.
13. Składana suszarka do naczyń
Jeśli suszarki nie ma w szafce, wybierz składaną. Silikonowa po złożeniu ma kilka centymetrów wysokości; Brabantia Sinkside po złożeniu ok. 11 cm. Proste składane modele kosztują od ok. 23 zł (ceny z 2025 roku).
14. Kompaktowe AGD
Mały ekspres do kawy ma ok. 20 cm szerokości, 33 cm wysokości i 33 cm głębokości. Roboty kuchenne kosztują od ok. 150 zł za proste modele do ponad 3000 zł; do wyrabiania ciasta szukaj silnika o mocy co najmniej 700 W. Wielopoziomowy parowar gotuje kilka potraw naraz w jednym urządzeniu. Zanim kupisz kolejne urządzenie, zaplanuj dla niego miejsce: wnękę w zabudowie albo szafkę z gniazdkiem, żeby nie zajęło blatu na stałe.
15. Inteligentne akcesoria
Wagi, termometry i gniazdka sterowane z aplikacji zastępują kilka osobnych przyrządów. To dodatek, a nie sposób na brak miejsca.
Akcesoria w tabeli
| Rozwiązanie | Gdzie | Co daje |
|---|---|---|
| Szuflady z organizerami | Szafki dolne | Widać całą zawartość, nic nie ginie z tyłu |
| Wąskie cargo | Wąskie szafki | Miejsce na przyprawy i butelki w szparze |
| Mechanizm narożny | Szafka w narożniku | Dostęp do głębi narożnika |
| Kosze na odpady | Szafka zlewowa | Segregacja bez koszy na podłodze |
| Szuflada w cokole | Pod szafkami dolnymi | Miejsce na blachy i rzadko używane rzeczy |
| Suszarka w szafce | Szafka nad zlewem | Wolny blat |
| Pionowe przegrody | Wąska szafka lub szuflada | Blachy, deski, pokrywki w porządku |
| Reling i listwa na noże | Ściana nad blatem | Przybory i noże poza blatem |
| Składana deska | Szuflada | Mało miejsca, łatwe przesypywanie |
| Magnetyczne przyprawniki | Lodówka, listwa | Przyprawy poza szafką |
| Pojemniki silikonowe | Szuflada | Składają się na płasko |
| Naczynia w stos | Szuflada | Jedna szuflada zamiast kilku |
| Składana suszarka | Blat lub zlew | Chowa się po użyciu |
| Kompaktowe AGD | Wnęka lub szafka | Mniejsze urządzenia z zaplanowanym miejscem |
| Inteligentne akcesoria | Szuflada | Kilka funkcji w jednym urządzeniu |
Od czego zacząć
Najpierw zaplanuj wnętrze szafek, bo to ono decyduje, ile się zmieści. Drobne akcesoria dobieraj potem do tego, co nadal nie ma miejsca. Przykład małej kuchni zobaczysz w naszej małej białej kuchni z blatem w dekorze dębu na Mokotowie.
