Gdzie w kuchni jest jakie światło
| Miejsce | Warunki | Co tam postawić |
|---|---|---|
| Parapet od południa lub zachodu | Dużo słońca | Zioła: bazylia, rozmaryn, tymianek; drzewko cytrusowe, np. kalamondyna |
| Parapet od wschodu lub północy | Jasno, bez ostrego słońca | Mięta, kolendra, pietruszka; skrzydłokwiat |
| Półka lub szafka górna daleko od okna | Półcień | Zamiokulkas, sansewieria, rośliny zwisające |
| Kąt kuchni, podłoga (duża kuchnia) | Światło rozproszone | Monstera, areka, strelicja w dużej donicy |
| Kuchnia bez okna | Tylko sztuczne światło | Zioła pod lampą do uprawy albo rośliny w hydroponice z oświetleniem |
Kuchnia to zmienne warunki: ciepło i para przy gotowaniu, przeciągi przy oknie. Odporne na takie wahania są m.in. zamiokulkas (znosi też rzadkie podlewanie), dracena obrzeżna i sansewieria. Alokazja dobrze czuje się w 20-25°C. Liście roślin w kuchni zbierają tłusty osad, dlatego co jakiś czas przecieraj je wilgotną ściereczką.
Czego unikać przy meblach
- Wody na blacie i frontach. Każda doniczka na podstawce, z dala od krawędzi. Woda spływająca po froncie i krawędzi blatu szkodzi szczególnie płycie laminowanej, MDF i drewnu.
- Doniczek bezpośrednio na drewnianym blacie. Wilgoć pod doniczką zostawia ślady; podkładka z korka lub silikonu z podstawką chroni blat.
- Miejsc przy płycie, piekarniku i nad zmywarką. Para i ciepło szkodzą roślinom, a wilgotna ziemia nad zmywarką to dodatkowa wilgoć przy szafkach.
- Ciężkich donic na półkach, które nie były na nie zaprojektowane. Mokra ziemia waży więcej, niż się wydaje.
Zioła: parapet, półka albo hydroponika
Zioła potrzebują jak najwięcej światła. Bez słonecznego parapetu pomoże lampa do uprawy: doświetlanie ok. 8-10 godzin dziennie, z co najmniej 6 godzinami przerwy na dobę.
W uprawie hydroponicznej zioła rosną w wodzie z pożywką zamiast w ziemi. Bazylia potrzebuje odczynu pH ok. 5,5-6,5 i temperatury 18-32°C i jest gotowa do zbioru po 7-9 tygodniach; kolendra (10-27°C) również po 7-9 tygodniach, mięta (13-24°C) po 8-10 tygodniach. Roztwór wymienia się co tydzień lub dwa, a woda powinna mieć ok. 20-25°C. Zestaw hydroponiczny potrzebuje gniazdka, więc jego miejsce warto zaplanować razem z zabudową.
Doniczki z rezerwuarem wody, np. o pojemności 2,6 l podłoża i 1,2 l wody, ograniczają podlewanie i ryzyko rozlania wody przy meblach.
Rośliny wbudowane w zabudowę
Zieleń może być częścią mebli:
- donice wpuszczone w blat wyspy lub półwyspu, z wkładem, który oddziela ziemię i wodę od płyty blatu;
- półka na zioła przy oknie albo pod szafkami górnymi, z podświetleniem LED;
- wnęka w zabudowie na roślinę zwisającą, z podstawką i dostępem do podlewania.
Takie rozwiązania planuje się w projekcie: wycięcie w blacie, zabezpieczenie krawędzi przed wodą i ewentualne gniazdko dla lampy. Oświetlenie w meblach opisujemy w poradniku o oświetleniu kuchni.
Przykłady z naszych realizacji
- Biała kuchnia z wyspą w Konstancinie-Jeziornie: donice wpuszczone w blat wyspy.
- Czarna kuchnia z cegłą na Pradze-Północ: półwysep z płytą i donicami.
